بيتزا الفصول الاربعة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير الصلصة: في قدر على نار متوسطة، حمي الزيت واقلي فيه البصل والثوم حتى تذبل المكونات.

• 2

  زيدي عصير الطماطم، معجون الطماطم ونكهي بالاوريغانو والملح.

• 3

  أضيفي الماء وحركي جيداً.

• 4

  اتركي القدر على نار متوسطة حتى يغلي الخليط ويكثف ثم ارفعيه عن النار وضعيه جانباً.

• 5

  لتحضير الربع الثالث من البيتزا: في مقلاة واسعة على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي ثم أضيفي اللحم المفروم ونكهي بالملح والفلفل الأسود. قلبي حتى ينضج اللحم ثم ضعيه جانباً.

• 6

  ضعي عجينة البيتزا في صينية فرن ثم ادهنيها بصلصة البيتزا ووزعي الجبن على الوجه.

• 7

  ضعي على الربع الأول من البيتزا الزيتون والفطر ثم ضعي على الربع الثاني البيبيروني والذرة.

• 8

  زيدي على الربع الثالث اللحم المفروم المقلي والفلفل الرومي الأحمر، الأخضر والأصفر ثم ضعي على الربع الأخير الطماطم والبصل.

• 9

  أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية.

وصفات ذات صلة