بالفيديو، صفيحة اللحم المنزلية على اصولها
ولا ألذ!
20 دقيقة
بيتزا بالفطر والريحان
كوني الاولى في تقييم الوصفة
تعلمي من أطيب طبخة طريقة عمل البيتزا بالفطر والريحان، أعدي اشهى وصفة بيتزا بالمشروم وقدميها على مائدة الافطار أو العزومات كافة من موقعنا!
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
35 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
55 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
لتحضير العجينة:
دقيق
كوبان
سكر
نصف ملعقة صغيرة
خميرة
ملعقة كبيرة
ملح
ملعقة صغيرة
ماء فاتر - ثلاثة أرباع كوب
زيت زيتون
ملعقتان كبيرتان
لتحضير الحشوة:
صلصة البيتزا من بانزاني - ثلاثة أرباع كوب
فطر طازج
مقطّع إلى شرائح نصف كوب
جبن موزاريلا
مبشور كوب
للتزيين:
ريحان
بحسب الرغبة
فطر طازج
مقطّع إلى شرائح 1
طريقة التحضير
-
1
لتحضير العجينة، ضعي في وعاء محضر الطعام الدقيق والخميرة والملح والسكر واخلطي.
-
2
أضيفي الزيت واسكبي الماء تدريجياً، مع الخلط المستمر، حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
-
3
ضعي العجينة على سطح صلب منثور بالدقيق وكوّريها.
-
4
إدهني وعاء بالكمية المتبقية من الزيت وضعي العجينة داخله.
-
5
غطّي الوعاء بورق نيلون لاصق واتركيه جانباً لحوالى ساعة حتى يتضاعف حجم العجينة.
-
6
على سطح صلب منثور بالدقيق، مدّي العجينة على شكل دائري ثمّ ضعيها في صينية.
-
7
بواسطة شوكة، اصنعي بعض الفجوات في قعر العجينة.
-
8
إدهني صلصة البيتزا بالتساوي ثمّ وزّعي الفطر عليها.
-
9
أنثري الجبن ثمّ زيّني بشرائح الفطر المتبقية. أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة متوسّطة حتى تنضج العجينة وتذوب الجبنة.
-
10
قدّمي البيتزا مباشرةً على سفرتك، مزينة بالريحان.
نصائح
يمكنك الاحتفاظ بالعجينة في الفريزر قبل خبزها، لاستخدامها بسرعة عند الحاجة في رمضان مثلاً.
وصفات ذات صلة
