عجينة بيتزا بان
عجينة هشة وذهبية!
15 دقيقة
بيتزا خلية النحل
نقدم لك سيدتي من موقع اطيب طبخة طريقة عمل بيتزا خلية النحل. وصفة لذيذة ذات خطوات سهلة وواضحة، جربيها وشاركينا رأيك بمذاقها الشهي.
-
تقدّم ل…
8 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
35 دقيقة
-
وقت الطبخ
35 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 10 دقيقة
المكوّنات
حليب
دافئ ثلاثة أرباع كوب
خميرة
ملعقة صغيرة
ملح
رشة
دقيق
كوبان
ملح
رشة
سكر
ملعقة كبيرة
بايكنغ باودر
ملعقة صغيرة
بيض
مخفوق 1
لبن زبادي
ملعقة كبيرة
جبن شيدر
مقطّع إلى مكعبات صغيرة كوب
صلصة بيتزا جاهزة - نصف كوب
فطر
مقطّع إلى شرائح ربع كوب
ذرة
ربع كوب
زيتون أسود
مقطّع إلى شرائح ربع كوب
فليفلة خضراء
مقطّع إلى شرائح ربع كوب
جامبون حبش
100 غرام
جبن
مبشور نصف كوب
بيض
مخفوق 1
زعتر
بحسب الرغبة
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، أخلطي الحليب مع الخميرة والملح واتركي المزيج جانباً لـ10 دقائق.
-
2
في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي الدقيق، الملح، السكر والبايكنغ باودر.
-
3
أخلطي المكوّنات ثمّ أضيفي البيضة المخفوقة، الزبادي ومزيج الحليب.
-
4
إدعكي جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة، غطّيها واتركيها جانباً حتى تختمر.
-
5
قسّمي العجينة إلى قسمين متساويين؛ مدّي القسم الأول وضعيه في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت.
-
6
قسّمي العجينة الأخرى إلى كرات صغيرة، إحشي كل كرة بمكعب من الجبن وصفّيها على جوانب الصينية.
-
7
إدهني وسط العجنة بالصلصة ثمّ وزّعي عليها الفطر، الزيتون، الذرة، الجامبون، الفليفلة والجبنة.
-
8
إدهني الكرات بالبيض المخفوق ثمّ أنثري عليها الزعتر.
-
9
أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 35 دقيقة حتى تنضج.
نصائح
- إسمحي للعجينة أن تتخمر جيداً قبل البدء بالعمل بها. قدّمي بيتزا خلية النحل على سفرتك إلى جانب البطاطس الودجز وسلطة الكولسلو.
وصفات ذات صلة
