بيض ع الطريقه التركيه

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في مقلاة واسعة على نار متوسطة، ذوبي الزبدة ثم أضيفي الزيت النباتي واقلي فيه البصل حتى يذبل.

• 2

  زيدي الثوم، الفلفل الحار والطماطم وقلبي.

• 3

  غطي المقلاة واتركي الخليط حتى يذبل ثم نكهي بالملح، الفلفل الأسود والبابريكا وحركي.

• 4

  أضيفي البيض المسلوق على الخليط ثم خففي النار وغطي المقلاة مجدداً. اتركي المقلاة على النار لحوالى 3 دقائق إضافية.

• 5

  أسكبي البيض مع صلصة الطماطم في طبق التقديم.

وصفات ذات صلة