تتبيلة الدجاج المشوي على الصاج

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، نضع اللبن الزبادي، الخلّ، الملح، الفلفل الأسود، البابريكا، الثوم البودرة، والبهارات المشكلة. نخلط المزيج حتى يتجانس.

• 2

  نضيف صدور الدجاج ونقلّبها مع التتبيلة. نغطّي الوعاء بورق نيلون لاصق وندخله إلى الثلاجة لمدة ليلة كاملة.

• 3

  نسخن الصاج على نار متوسطة وندهنه بزيت الزيتون. نضع صدور الدجاج ونطهيها لـ10 دقيقة من كلّ جانب.

• 4

  نقدّم صدور الدجاج المشوية على السفرة.

وصفات ذات صلة