ثومية صحية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في مقلاة على النار، نسكب الماء ثمّ نضيف بياض البيض ونتركه حتى ينضج.

• 2

  في وعاء الخلاط الكهربائي، نضع الثوم، الملح والخلّ الأبيض.

• 3

  نطحن المكونات في الخلاط حتى تتجانس.

• 4

  نضيف بياض البيض، عصير الليمون الحامض ونخلط.

• 5

  نسكب زيت الزيتون تدريجياً مع الإستمرار بالخلط حتى يصبح الخليط جاهزاً.

• 6

  نقدّم الثومية الصحية مع أطباق الدجاج.

وصفات ذات صلة