جراتان البطاطس بالبشاميل

(1)

جراتان البطاطس بالبشاميل وصفة سهلة ولذيذة بطبقات البطاطس والبصل وصلصة البشاميل الكريمية نقدمها لك من موقع اطيب طبخة لتحضريها على الطريقة الفرنسية بمقادير بسيطة

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    2 ساعة

  • مجموع الوقت

    2 ساعة 20 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية. إدهني صينية فرن بالقليل من الزبدة.

  • 2

    ضعي طبقة من شرائح البطاطس في الصينية. أضيفي طبقة من شرائح البصل، تليها الكمية المتبقية من شرائح البطاطس. نكّهي بالملح والفلفل الأسود.

  • 3

    في قدر على نار متوسطة، ذوّبي الزبدة ثمّ أضيفي لدقيق وحرّكي لدقيقة. أضيفي الحليب واستمري بالتحريك حتى يكثف قوام المزيج.

  • 4

    زيدي جبن الشيدر إلى الصلصة. أخلطي جيداً حتى يذوب الجبن ثمّ أطفئي النار.

  • 5

    أسكبي الصلصة بالجبن فوق البطاطس. غلّفي الصينية بورق قصدير وأدخليها إلى الفرن لـ90 دقيقة حتى تنضج المكونات.

  • 6

    أخرجي الصينية من الفرن. قدّمي الجراتان ساخناً. ألف صحة!

وصفات ذات صلة
مراصيع بالحليب

لذيذة وسهلة التحضير

20 دقيقة
فشار بالدجاج

وصفة شهية ومبتكرة

15 دقيقة
عيش شامي خفيف

خبز طازج وشهي

20 دقيقة
موالح بف باستري

وصفة لا تقاوم

20 دقيقة
باخمري حضرمي

وصفة لا تقاوم

20 دقيقة
سلطة السليق

نكهة استثنائية

10 دقيقة
طريقة عمل الذرة المسلوقة

وصفة مميزة

10 دقيقة
عجينة العشر دقائق لشخص

وصفة سهلة التحضير

10 دقيقة
عجينة الفرموزة

عجينة مميزة ولذيذة

10 دقيقة
طحينة تمر بالفول السوداني

وصفة تجنن!

10 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية