مرق لحم سعودي على أصوله
شهيّة ولذيذة!
30 دقيقة
شوربة البازلاء الخضراء
اليك طريقة شوربة البازلاء الخضراء من موقع اطيب طبخة. وصفة مناسبة لافطار رمضان سهلة التحضير وغنية بالفيتامينات والمعادن لاحتوائها على عدد كبير من الخضار. جربيها
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
45 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 5 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
إغسلي البازيلاء وانقعيها في الماء قبل التحضير.
-
2
قشّري البصل والثوم والكراث وقطّعيها بحجم متوسط.
-
3
في قدر، حمّي زيت الزيتون وقلّي البصل حتى يذبل.
-
4
أضيفي الخضار والزعيترة وقلّي على نار هادئة لإخراج كلّ نكهة الخضار.
-
5
أضيفي الملح والفلفل الأسود.
-
6
ضعي البازيلاء بعد تقطيرها.
-
7
أسكبي الماء الدافئ حتى تتغطى الخضار.
-
8
أتركي الحساء يطهى لمدّة 45 دقيقة مع تغطية القدر.تأكّدي من كمية الماء وأضيفي المزيد إن لزم ذلك؛ وإن تشكّلت رغوة على سطح الحساء إنزعيها.
-
9
بعد انتهاء مدّة الطهي، أضيفي الجبن واطحي الخليط في البلندرا حتى تتحصلي على تركيبة ناعمة.
-
10
قدّمي الحساء ساخناً.
وصفات ذات صلة
