أصابع القرفة بالبف باستري
هشّة ومقرمشة
20 دقيقة
حلى السميد التركي بالايسكريم
قدموا حلى السميد التركي بالايسكريم بطريقة جديدة ومبتكرة عوضًا عن الكاسات وتعلموا طريقة تحضيره على موقع أطيب طبخة بمكونات لذيذة وغنية بالنكهات
أضيفوا فواكه طازجة بجانب الحلوى لتعزيز القيمة الغذائية والشعور بالشبع.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل -
المطبخ
التركي
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
35 دقيقة
-
مجموع الوقت
55 دقيقة
-
السعرات الحرارية المقدرة
600 سعرة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في قدر على حرارة هادئة، نضع الحليب المكثف المحلى والماء المغلي.
-
2
نضع الزبدة والزيت النباتي في قدر عميق على حرارة متوسطة.
-
3
عندما تذوب الزبدة، نضيف السميد ونحرك المزيج باستمرار لـ20 دقيقة حتى ينضج السميد ويصبح ذهبي اللون.
-
4
نصب مزيج الحليب فوق مزيج السميد. نضع الغطاء ونطهو المزيج لـ15 دقيقة مع التحريك كلّ 5 دقائق.
-
5
نرفع القدر عن النار ونزيل الغطاء. نغطّي القدر بمحارم ورقية ونثبّتها عبر وضع الغطاء.
-
6
نترك المزيج يهدأ لـ15-20 دقيقة حتى نتخلص من أكبر كمية ممكنة من الرطوبة.
-
7
نغلّف كاسات بورق زبدة ونحرص على بروز الحواف من الأطراف. نرص مزيج السميد في قعر الكاسات. ندخل الكاسات إلى الثلاجة حتى يبرد المزيج.
-
8
نقلب الكاسات في أطباق التقديم. نرفع الكاسات وورق الزبدة بعناية.
-
9
نضيف الصنوبر وكرة من الأيس كريم. نزين الوجه بالفستق الحلبي المجروش.
نصائح
أضيفوا فواكه طازجة بجانب الحلوى لتعزيز القيمة الغذائية والشعور بالشبع.
معلومات اضافية
حلى السميد التركي مع الآيس كريم هو من الحلويات الشهيرة التي تجمع بين القوام الطري للسميد والنكهة الغنية للآيس كريم، مما يمنحه طابعًا فريدًا يجذب محبي الحلويات حول العالم. ويعتبر هذا الطبق خيارًا مميزًا لتقديمه في المناسبات والاحتفالات، حيث يمزج بين الحلاوة والبرودة، ويتميز بقيمته الغذائية العالية التي توفر طاقة مركزة، لكن يجب تناوله باعتدال نظرًا لاحتوائه سعرات حرارية مرتفعة. إليكم حلى بالسميد في 5 وصفات لا بد ان تجربيها.
وصفات ذات صلة
