حلى عين الجمل

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي الزبدة، الزيت، الخل، الماء، الملح، البايكنغ باودر والفانيليا وحركي.

• 2

  زيدي الدقيق تدريجياً مع العجن المستمر حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

• 3

  زيدي عين الجمل وقلبي.

• 4

  غطي الوعاء وأدخليه إلى الثلاجة لحوالى ساعة ثم شكلي العجينة على شكل رول وقطعيها عامودياً إلى نصفين ثم قطعيها أفقياً إلى قطع متوسطة الحجم.

• 5

  صفي قطع حلى الجمل في صينية فرن مغلفة بورقة زبدة ثم أدخليها إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية.

• 6

  أخرجي حلى عين الجمل من الصينية ووزعي على وجهها القطر.

وصفات ذات صلة