خبز عربي مفرود

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي الدقيق، الخميرة والسكر. أضيفي الماء بحسب الحاجة واخلطي المزيج حتى يتماسك.

• 2

  غطّي الوعاء بورق نيلون لاصق واتركيه حتى ترتاح العجينة.

• 3

  شكذلي كرات متساوية الحجم من العجينة.

• 4

  حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

• 5

  ضعي كرة من العجينة على سطح العمل المنثور بالدقيق. بواسطة النشابة، إفردي العجينة حتى تصبح مسطحة. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.

• 6

  ضعي العجين على صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت.

• 7

  أدخلي الصينية إلى الفرن لـ5-10 دقائق حتى ينضج.

• 8

  أخرجي الصينية من الفرن وقدّمي الخبز ساخناً. ألف صحة!

وصفات ذات صلة