صامولي بالسمسم
خبز طري ولذيذ!
40 دقيقة
خبز منفوخ في الفرن
كوني الاولى في تقييم الوصفة
اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل خبز منفوخ في الفرن تعرفي من موقع اطيب طبخة على وصفة سهلة واقتصادية يمكنك تحضيرها في المنزل بـ6 مكونات فقط
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
25 دقيقة
-
وقت الطبخ
10 دقيقة
-
مجموع الوقت
35 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء كبير، ضعي الخميرة، السكر والماء. أخلطي المزيج حتى يتجانس. اتركي الوعاء جانباً حتى يتفاعل.
-
2
اضيفي الدقيق، الملح والزيت. أخلطي المزيج حتى يتماسك. بواسطة يديك، إدعكي المزيج حتى تحصلي على عجينة متماسكة. غطّي الوعاء بورق نيلون لاصق واتركيه جانباً لـ15-20 دقيقة حتى تختمر العجينة.
-
3
شكّلي كرات متساوية الحجم من العجينة وضعيها في طبق. غطّي قطع العجين بقطعة قماش واتركيها جانباً حوالي 15-20 دقيقة حتى تختمر العجينة.
-
4
خذي كرة من العجين وضعيها على سطح العمل المنثور بالدقيق. بواسطة النشابة، إفردي العجينة حتى تحصلي على شكل دائرة متوسطة السماكة.
-
5
حمّي الفرن من الأعلى على حرارة 200 درجة مئوية. أدخلي صينية إلى الفرن واتركيها حةالي 5 دقائق حتى تسخن.
-
6
أخرجي الصينية من الفرن وضعي عليها قطع العجين. إدهني هذه الأخيرة بالماء وأضيفي حبة البركة. أدخلي الصينية مجدداً إلى الفرن لـ10 دقائق حتى ينتفخ الخبز ويصبح لونه ذهبي.
-
7
أخرجي الصينية من الفرن. قدّمي الخبز ساخناً. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
