طريقه عمل لحم المفروم
سهلة وسريعة
20 دقيقة
هل تودين تحضير دجاج في الفرن؟ اليك من موقع أطيب طبخة طريقة عمل دجاج مشوي بتتبيلة رهيبة جربي وصفتنا الان.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
45 دقيقة
55 دقيقة
في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي الزبادي، الزيت، قشر الليمون ومعجون الطماطم ونكهي بالملح، الفلفل الاسود والبابريكا.
اطحني المكونات جيداً حتى تتداخل.
في وعاء ضعي الدجاج وخليط اللبن. قلبي المكونات ثم غطي الوعاء وأدخليه إلى الثلاجة لحوالى 4 ساعات.
في صينية فرن، ضعي الدجاج. غطي الصينية بواسطة ورق قصدير ثم أدخليها إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية لحوالى ساعة ثم أخرجي الصينية من الفرن وانزعي عنها ورق القصدير.
أدخلي الصينية مجدداً إلى الفرن من الجهة العلوية حتى تتحمر قطع الدجاج. أخرجي الصينية من الفرن ووزعي على وجهها الثوم وعصير الليمون.