طريقة داود باشا
طبق سهل التحضير ولذيذ!
15 دقيقة
رز دجاج بخاري
كوني الاولى في تقييم الوصفة
تعلمي طريقة عمل رز دجاج بخاري من موقع اطيب طبخة بحيث نقدم لك طريقة عمل هذا الطبق اللذيذ والشهي بمكونات بسيطة وغير مكلفة لنتيجة مثل المطاعم الكبرى
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
1 ساعة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 20 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
أرز بسمتي
3 أكواب
صدر دجاج
6
ماء
4 أكواب ونصف
جزر
مقطّع إلى شرائح - 4
بصل
مفروم - 2
زيت زيتون
ثلث كوب
ثوم
مهروس - 4 فصوص
معجون طماطم
نصف كوب
طماطم
مفرومة - 2
مرق دجاج
كوبان
قرفة
مطحونة - نصف ملعقة صغيرة
كمون
ملعقة صغيرة
كزبرة
جافة - ملعقة صغيرة
هيل
مطحون - نصف ملعقة صغيرة
كركم
نصف ملعقة صغيرة
ملح
ملعقة صغيرة
فلفل أسود
نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
-
1
سخّني زيت الزيتون في قدر على نار متوسطة. أضيفي البصل والثوم وقلّبيهما حتى يذبلا.
-
2
أضيفي الدجاج، القرفة، الكمون، الهيل، الكزبرة والكركم. قلّبي المكونات حتى تتداخل.
-
3
أضيفي الطماطم، معجون الطماطم والمرق. عند الغليان، خففي النار وغطّي القدر. أتركيه على النار لـ15 دقيقة.
-
4
صفّي الدجاج من المرق وضعيه في طبق جانباً.
-
5
أضيفي إلى المرق الجزر، الملح، الفلفل الأسود، الأرز وكوبين من الماء. عند الغليان، خففي النار وضعي الغطاء. أسلقي الأرز لـ25 دقيقة.
-
6
ضعي الأرز في طبق التقديم وأضيفي الدجاج.
-
7
قدّمي الطبق. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
