بالفيديو، خطوات عمل المجبوس
المجبوس على أصوله!
20 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
سخّني الزيت في قدر على النار وقلّي الشهباية من كل الجهات حتى يتغيّر لونها.
-
2
ضعيها في صينية زجاجية ثم أضيفي الجزر، البصل، البطاطس والثوم.
-
3
نكهي بالملح، الفلفل الأسود واكليل الجبل ثم أسكبي مرق اللحم.
-
4
أدخلي الشهباية إلى فرن محمى مسبقاً واتركيها حتى تنضج.
-
5
قدميها ساخنة إلى المائدة.
نصائح
- حضري البطاطس بوريه إلى جانب هذا الطبق.
- قدّمي إلى جانب هذا الطبق الرئيسي غراتان الخضار وسبرينغ رولز بالشوكولاتة وزبدة الفول السوداني.
وصفات ذات صلة
