زلابية جزائرية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نضع في وعاء الماء، الخميرة و السكر و نخلط جيّداً و نترك الخليط يرتاح مدّة ٢٠ دقيقة.

• 2

  نضيف في الوعاء كوب من الدقيق، النشاء و الملح و نخلط، ثمّ نضيف باقي الدقيق تدريجيّاً مع الخلط المستمر حتّى يصبح لدينا قوام شبه سائل، ثم نضيف الزعفران و نعيد الخلط حتىَ يصبح القوام برتقاليّ اللّون، و نترك العجينة ترتاح ٣٠ دقيقة.

• 3

  نفرغ الخليط في قمع رفيع أو عبوة بلاستيكية لنفرّغ منها العجينة.

• 4

  في مقلاة على درجة عالية، نفرغ العجينة على شكل حلزون دائري و نقليها حتى يصبح لونها ذهبيّاً، ثم نغمّس كل حلزون بالعسل و نتركها تبرد، و صحة و عافية!

وصفات ذات صلة

حلى

حلقوم تركي بالرمان

حلى سهل ولذيذ!

40 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بسبوسة تركية ولا أشهى

لذيذة وشهية

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

طريقة العريكة الجنوبية

وصفة سهلة ولذيذة!

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

أفضل عجينة اللقيمات

حلى رمضان الأوّل

50 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

حلوى جوز الهند بسكويت ولا أشهى

ولا أشهى

10 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

طريقة كيكة الجبن الكلاسيكية

كيك سهل ولذيذ!

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

فطائر هشه ولذيذة

ولا أطيب!

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

العريكة اليمنية أكلة تراثية

صحية ولذيذة

10 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

حشوة السينابون

سهلة جدًا!

10 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، كيك اسفنجي على الاصول

كيك لذيذ وطري!

10 دقيقة

• 
• 
• 
• 
•