زلابية هندية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي الدقيق، نشاء الذرة، السكر، اللبن الزبادي والخميرة. أخلطي المزيج حتى يتجانس. غطّي الوعاء بورق نيلون لاصق واتركيه جانباً حتى ترتاح العجينة.

• 2

  ضعي العجينة في كيس حلويات.

• 3

  سخّني الزيت النباتي في قدر على نار متوسطة. شكّلي الزلابية فوق الزيت واقليها حتى تصبح ذهبية اللون.

• 4

  صفّي الزلابية من الزيت وضعيها مباشرة في القطر. قدّميها على سفرتك. ألف صحة!

وصفات ذات صلة