بالفيديو، طريقة عمل المانتي الاصلي
طبق لذيذ جدًا!
30 دقيقة
تعلموا من موقعنا طريقة تحضير ستراغنوف لسان العصفور. من ألذ الأطباق باللحم جهزوها على الأصول وشاركوها على السفرة.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل15 دقيقة
35 دقيقة
50 دقيقة
في قدر على النار، نحمي نصف كمية زيت الزيتون، نضيف شرائح الفليفلة الحمراء والفليفلة الصفراء، نقلبها حتى تذبل ثمّ نرفعها عن النار.
نضيف الكمية المتبقية من زيت الزيتون ثمّ نضيف شرائح اللحم ونقلّبها حتى يتغيّر لونها.
نرفع شرائح اللحم من القدر ثمّ نضيف البصل ونقلّبه حتى يذبل بعدها نضيف الفليفلة وشرائح اللحم من جديد.
ننكه بالملح، الفلفل الأسود والبابريكا.
نضيف مكرونة لسان العصفور ثمّ نسكب حليب جوز الهند والماء ونترك المزيج على النار حتى تنضج المكونات تماماً.
نسكب ستراغنوف لسان العصفور في طبق التقديم ثمّ نزيّن الوجه بجبن البارميزان ثم نقدّمه على السفرة وألف صحة!