أرز بالزبدة والثوم… الطعم البسيط الذي يليق بكل طبق!
لذيذ جدًا!
7 دقيقة
سمبوسة هندية بنجابي
كوني الاولى في تقييم الوصفة
تعرفوا على خطوات عمل سمبوسة هندية بنجابي وصفة لا تقاوم وبمكونات بسيطة جدًا حضروها اليوم وقدموها لأحبائكم على موائدكم الغنية.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
10 دقيقة
-
مجموع الوقت
40 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
لتحضير العجينة
دقيق
3 اكواب ونصف
زيت نباتي
نصف كوب
ماء
ثلاثة ارباع الكوب
ملح
ملعقة صغيرة
كمون
ملعقة صغيرة
لتحضير الحشوة
بطاطس
كيلو ونصف
زيت نباتي
ملعقة كبيرة
تمر هندي
3 ملاعق كبيرة
ثوم
ملعقة ونصف
زنجبيل
ملعقة ونصف
بهار
ماسالا - ملعقة كبيرة
بهار
هندي - ملعقة كبيرة
كركم
ملعقة صغيرة
فلفل
ملعقة صغيرة
كمون
ملعقة صغيرة
زيت نباتي
كوبان
طريقة التحضير
-
1
لتحضير العجينة: نفرك الدقيق مع الزيت جيدًا بواسطة محضر الطعام.
-
2
نضيف الملح والكمون، ثم نسكب الماء تدريجيًا مع العجن المستمر حتى تتجانس المكونات ونحصل على عجينة متماسكة.
-
3
نغطي العجينة ونتركها جانبًا حتى ترتاح.
-
4
لتحضير الحشوة: نسلق البطاطس ثم نقشرها ونهرسها.
-
5
نسخن الزيت في مقلاة على النار، ثم نضيف الثوم والزنجبيل ونقلب حتى يصبح اللون ذهبي.
-
6
نضيف باقي مكونات الحشوة ونقلب لمدة دقيقة.
-
7
نضيف البطاطس المهروسة ونقلب الخليط لمدة دقيقة على النار.
-
8
نشكل السمبوسة لمثلثات ونضع فيها حشوة البطاطس ونغلقها بإحكام.
-
9
نسخن الزيت في مقلاة على النار، ونقلي حبات السمبوسة حتى تصبح مقرمشة، ثم نصفيها من الزيت ونضعها في طبق التقديم.
#أطباق جانبية
#أكلات شعبية
#اكلات رمضانية
#اكلات للافطار
#اكلات للسحور
#بهارات هندية
#تحضير سمبوسة
#سمبوسة بنجابي
#سمبوسة هندية
#سمبوسك
#طبخ سهل
#طبخ منزلي
#طبخات سريعة
#طريقة عمل سمبوسة
#طعام لذيذ
#طعام هندي
#مائدة غنية
#مذاق الهند
#مذاق رائع
#مطبخ بنجابي
#مطبخ عربي
#مطبخ هندي
#مقبلات شهية
#مكونات بسيطة
#وجبات شعبية
#وصفات بطاطس
#وصفات تقليدية
#وصفات رمضانية
#وصفات سهلة
#وصفات مقرمشة
#وصفة سمبوسة
#وصفة هندية
وصفات ذات صلة
