شوربة الحمام.. كنز من الفوائد والنكهات العربية
شوربة دافئة ومفيدة!
15 دقيقة
شوربة البروكولي وجبن الإيدام
كوني الاولى في تقييم الوصفة
قدمي لوجبة الافطار خلال رمضان شوربات خضار وجربي من موقع اطيب طبخة طريقة عمل شوربة البروكلي وجبن الايدام! وصفة شهية وسهلة العمل، اعديها!
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
30 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
ذوّبي الزبدة في قدر وقلّي فيها البصل المفروم حتى يذبل.
-
2
أضيفي البروكولي ثمّ اسكبي المرق واغمري المكونات بالماء.
-
3
غطّي القدر واتركي المزيج حتى ينضج البروكولي، أي لحوالى 15 دقيقة.
-
4
أتركي المزيج ليبرد قليلاً ثمّ ضعيه في الخلاط الكهربائي واضربي المكونات للحصول على مزيج ناعم.
-
5
أعيدي المزيج إلى القدر على نار خفيفة ثمّ أضيفي الجبن وحرّكي حتى يذوب الجبن تماماً.
-
6
أضيفي الثوم البودرة والكريمة واخلطي ثمّ نكّهي بالملح والفلفل الأسود بحسب الرغبة.
-
7
أتركي الشوربة حتى تغلي لـ5 دقائق، ثم ارفعيها عن النار.
-
8
أسكبي الشوربة في الأطباق وقدّميها ساخنة.
نصائح
يمكنك تزيين الطبق بمكعبات الكروتون المحمّصة.
وصفات ذات صلة
