عدس بالكاري وجوز الهند… وصفة هندية غنيّة بالنكهات
صحي وخالي من الغلوتين
15 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في قدر على ننار متوسطة، سخّني الزيت ثمّ أضيفي اليصل وقلّبيه حتى يذبل.
-
2
أضيفي القرع، البطاطس والجزر. زيدي المرق واتركي المزيج على النار لـ20 دقيقة على أن تحرّكي المكونات من وقت إلى آخر.
-
3
أضيفي الكريمة. بواسطة الخلاط الكهربائي اليدوي، إطحني المكونات حتى تحصلي على مزيج ناعم. نكّهي بالملح والفلفل الأسود.
-
4
قدّمي الشوربة ساخنة. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
