شوربة شوفان بالطماطم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على نار متوسطة، سخّني زيت الزيتون ثمّ أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل.

• 2

  أضيفي الشوفان، الطماطم والماء. حرّكي لمزيج حتى يتجانس. نكّهي بالملح والفلفل الأسود. حرّكي المزيج لـ15 دقيقة حتى الغليان.

• 3

  أضيفي صلصة الطماطم. غطّي القدر واتركيه على النار لـ15 دقيقة.

• 4

  إرفعي القدر عن النار. وزّعي الشوربة في أطباق التقديم وزيّني بالبقدونس. ألف صحة!

وصفات ذات صلة