كيفية عمل صلصة البشاميل

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  سخّني الزبدة على نارٍ متوسّطة ثمّ أضيفي الدقيق وحرّكي جيّداً لمدّة 7 دقائق.

• 2

  سخّني الحليب حتّى يغلي في قدرٍ على النار ثمّ أضيفيه إلى مزيج الزبدة والدقيق.

• 3

  حرّكي هذا الخليط جيّداً لحوالى 10 دقائق حتّى يغلي.

• 4

  إرفعي الصلصة عن النار، نكّهيها بالملح، جوزة الطيب والأعشاب الريفية ثمّ قدّميها إلى جانب الطبق الرئيسي.

نصائح

وصفات ذات صلة