لحمة راس مندي
من التراث العربي!
45 دقيقة
صوص الدجاج المشوي
تعلمي تحضير صوص الدجاج المشوي على اصوله بوصفة اطيب طبخة السهلة والسريعة. شاركي عائلتك الذ صوص دجاج مشوي بطعم مميز على سفرة غنية بالذ اصناف السلطات السهلة!
-
تقدّم ل…
3 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
45 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
إدهني صدور الدجاج بالقليل من الملح والفلفل الأسود من الجهتين.
-
2
حمي الزيت في مقلاة على النار، صفي الدجاج ثم اتركيها حتى تنضج جيداً وتتحمر.
-
3
لتحضير الصلصة، ذوبي الزبدة في قدر على النار ثم اضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل.
-
4
أسكبي مرق الدجاج ثم اتركي المزيج حتى يغلي مع التحريك من وقت الى آخر.
-
5
أضيفي بعدها الكريمة والخردل ثم نكهي بالملح والفلفل الأسود واخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.
-
6
أتركي المزيج بعدها لحوالى 10 دقائق حتى يغلي من جديد ويتماسك.
-
7
وزعي الدجاج في طبق ثم اسكبي الصلصة على الوجه قبل التقديم.
وصفات ذات صلة
