صينية دجاج مع بطاطس

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

   إغسلي الدجاج بالماء جيداً ثم ضعيه في مصفاة حتى تتخلّصي من السوائل.

• 2

   في وعاء عميق، ضعي الكاتشاب، زيت الزيتون، الزيت النباتي، بودرة الثوم، الكمون، الفلفل الأسود، الفلفل الأحمر الحار، الملح والخلّ.

• 3

   أخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على مزيج متجانس.

• 4

   ضعي الدجاج، البطاطس والفطر ثم ادخلي المكونات الى الثلاجة لمدة ساعتين حتى تتشرّب التتبيلة.

• 5

   وزّعي الدجاج، البطاطس والفطر في صينية فرن مغلّفة بورق قصدير ثم ادخليها الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية.

• 6

   أتركي الصينية حتى تنضج المكونات وتتحمّر ثم قدميها ساخنة على سفرتك.

نصائح

وصفات ذات صلة