طريقة الخبز بالجبن

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أخلطي في وعاء صغير الخميرة مع السكر الحليب والماء الفاتر. أتركي المزيج جانباً حتى يتفاعل.

• 2

  في وعاء آخر، أنخلي الدقيق مع الملح.

• 3

  أضيفي الزيت ومزيج الخميرة وادعكي المكوّنات بواسطة يديك حتى تحصلي على عجينة متماسكة وناعمة.

• 4

  غطّي العجينة واتركيها على حرارة الغرفة حتى يتضاعف حجمها.

• 5

  قسّمي العجينة إلى 16 كرة متساوية الحجم وصفّيها على صينية مغلّفة بورق زبدة.

• 6

  إدهني وجه العجين بصفار البيض المخفوق وانثري القليل من الجبن على وجه كل قطعة.

• 7

  أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج قطع الخبز ويتحمّر الوجه.

وصفات ذات صلة