طريقة الستيك البقري

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، أخلطي الزيت، الملح، الفلفل الأسود، صلصة الصويا والبهارات. أضيفي الستيك وقلّبيه مع التتبيلة.

• 2

  غطّي الوعاء بورق نيلون لاصق. أدخلي الوعاء إلى الثلاجة ليلة كاملة حتى يتشرب الدجاج التتبيلة.

• 3

  في مقلاة على نار متوسطة، ضعي اللحم المتبّل واطهيه لـ3-4 دقائق حتى ينضج.

• 4

  إرفعي اللحم من المقلاة وضعيه في طبق جانباً.

• 5

  في المقلاة نفسها على نار متوسطة، ضعي الفطر وقلّبيه حتى يذبل. أضيفي كريمة الطبخ وحرّكي جيداً حتى تكثف الصلصة.

• 6

  أسكبي الصلصة فوق اللحم وقدّميه علي سغرتك. ألف صحة!

وصفات ذات صلة