طريقة المنسف باللبن

(1)

طريقة المنسف باللبن نقدمها لك من موقع اطيب طبخة اذا كنت تبحثين عن وصفة لذيذة وشهية لتحضير هذا الطبق التقليدي الغني بالنكهات الشهية واللذيذة

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    1 ساعة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 20 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    في قدر على نار متوسطة، ضعي اللحم واغمريه بالماء. عند الغليا، أضيفي ورق الغار والهيل واسلقي اللحم لساعة حتى تنضج نصف نضج.

  • 2

    في قدر، ضعي اللبن الزبادي والماء. أضيفي الملح والسمن واخفقي المزيج حتى يتجانس ويغلي

  • 3

    صفّي اللحم من المرق وأضيفيها إلى اللبن. زيدي مقدار لتر ونصف من المرق وحرّكي المكونات. أتركي المزيج على النار لساعة حتى ينضج اللحم بالكامل.

  • 4

    لتحضير الأرز: في قدر على نار متوسطة، سخّني الزيت جيداً ثمّ أضيفي الأرز، ورق الغار، الملح والكركم. قلّبي المكونات حتى تتداخل ويبدأ الأرز بالتكتّل.

  • 5

    أضيفي الماء الساخن على زن يتخطى مستواه مستوى الأرز بـ2 سم. عند الغليان، خففي النار وضعي الغطاء. أسلقي الأرز لـ20 دقيقة حتى ينضج.

  • 6

    في طبق التقديم، ضعي الأرز وأضيفي اللحم المطبوخ. زيّني باللوز وقدّمي الطبق ساخناً. ألف صحة!

وصفات ذات صلة
طريقة الرز البخاري الأفغاني

وصفة لذيذة وسهلة التحضير

25 دقيقة
فتة الملفوف

وصفة مميزة

25 دقيقة
معكرونة الكشري

وصفة مميزة ومغذية

30 دقيقة
شاورما مغربية

وصفة لا تقاوم جربوها

20 دقيقة
مناقيش شامية

وصفة مميزة

20 دقيقة
الخروف المحشي ورق عنب

وصفة مناسبة للعزائم

1 ساعة
طريقة عمل المجبوس

وصفة لا تقاوم

30 دقيقة
بتر تشيكن مقلوبة

مقلوبة بطعم خيالي

30 دقيقة
بالفيديو، تارت الفطر

وصفة مميزة

25 دقيقة
مرقوق كويتي

وصفة تجنن

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية