طريقة تتبيل صدور الدجاج للشوي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أخلطي في وعاء كبير زيت الزيتون، عصير الليمون الحامض، الكمون، الثوم، الملح والفلفل الأسود المطحون.

• 2

  شكّي شوكة في صدور الدجاج ثمّ إنقعيها في التتبيلة.

• 3

  غطي الوعاء وضعيه في الثلاجة لما لا يقل عن 5 ساعات حتى ينتقع الدجاج جيداً ويتشرّب التتبيلة.

• 4

  إشوي الدجاج في الفرن أو على الفحم حتى ينضج.

نصائح

وصفات ذات صلة