بالفيديو، طريقة عمل غراتان الكوسا
وصفة سهلة التحضير
25 دقيقة
طريقة تحضير خبز طابونة تونسي
كوني الاولى في تقييم الوصفة
إليكم طريقة تحضير خبز طابونة تونسي. حضروا هذا الخبز الشهي على طريقة المطبخ التونسي وقدموه ساخناً على سفرتكم.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
25 دقيقة
-
وقت الطبخ
25 دقيقة
-
مجموع الوقت
50 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
نخلط السميد والدقيق في وعاء كبير.
-
2
نضيف الخميرة المذابة في قليل من الماء الدافئ ونتركها لمدة دقيقتين.
-
3
نضيف الملح والزيت زيتون والحليب الدافئ تدريجياً ونعجن العجين حتى تصبح العجينة متماسكة.
-
4
نغطي العجين ونتركه ليختمر حتى يتضاعف حجمه.
-
5
نقسم العجين إلى كرات بسمك 1 سم تقريباً. نغطي الخبز بمنديل بعد إضافة القليل من الدقيق. نتركه ليختمر مرة أخرى لمدة نصف ساعة.
-
6
نسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية ونضع الخبز في صينية فرن ثمّ ندخل الصينية إلى الفرن بعد تشغيله من الأسفل فقط.
-
7
نخرج الخبز من الفرن ونلفه في منديل ليحافظ على طراوته.
وصفات ذات صلة
