بالفيديو، صفيحة اللحم المنزلية على اصولها
ولا ألذ!
20 دقيقة
طريقة تحضير مجدرة مصفاية لبنانية
يقدم لك موقع اطيب طبخة طريقة تحضير مجدرة مصفاية لبنانية. حضري وصفة المجدرة اللذيذة على طريقة المطبخ اللبناني، وقدميها على سفرتك الى جانب الخضار المختلفة.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
40 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
أسلقي العدس في قدر مع الماء على نار قوية، وأزيلي الرغوة البيضاء.
-
2
اطحني العدس بواسطة الخلاط الكهربائي اليدوي.
-
3
أضيفي الأرز الى العدس وأتركيه حتى ينضج.
-
4
في مقلاة، حمّي الزيت، ضعي البصل وقلبيه على نار متوسطة حتى يتحمر.
-
5
أضيفي البصل المقلي على العدس والأرز وحركي حتى تتداخل المكونات.
-
6
نكّهي بالملح واتركي المجدرة حتى تغلي على النار وتجف.
-
7
ارفعي القدر عن النار واسكبي المجدرة في طبق وقدميها على سفرتك.
وصفات ذات صلة
