طريقة حشوة ورق العنب

(9)

زوري موقع أطيب طبخة وتعلمي طريقة حشوة ورق العنب باسهل خطوات. حضري لعائلتك الذ ورق عنب ثم قدميه على سفرة غنية بالذ المقبلات الباردة!

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    50 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 10 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير الحشوة، ضعي في وعاء متوسط الحجم كلّ من الأرز، البقدونس، الكزبرة، الثوم، البصل، الطماطم، الجزر ومعجون الطماطم.

  • 2

    نكّهي بالملح، الفلفل الأسود والكمون ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على خليط متجانس.

  • 3

    إفردي ورق العنب على سطح صلب، ضعي القليل من حشوة الارز في وسط كلّ منها.

  • 4

    أقفلي أطراف ورق العنب ثم لفّيها على شكل رول وصُفيها في قعر قدر متوسط الحجم.

  • 5

    أغمري رولات ورق العنب بالماء ثم اسكبي زيت الزيتون وضعي القدر على النار.

  • 6

    رُصي طبق زجاجي فوق رولات ورق العنب ثم اتركي المكونات حتى تغلي.

  • 7

    أخفضي حرارة النار ثم زيدي عصير الليمون الحامض وعصير الطماطم.

  • 8

    أتركي المكونات من جديد حتى تغلي وتنضج ثم ابعدي القدر عن النار وصُفي ورق العنب في طبق قبل التقديم.

نصائح
وصفات ذات صلة
صوص المنتو الأحمر

وصفة شهية

5 دقيقة
سمبوسة الناتشوز

وصفة مبتكرة

15 دقيقة
طريقة عمل المتبل الباذنجان المشوي

وصفة مقبلات لا تقاوم

5 دقيقة
لبنة ثوم وأعشاب

وصفة بسيطة ولذيذة

10 دقيقة
أصابع الجبن موزريلا

وصفة لا تقاوم

15 دقيقة
سمبوسة جبن كرافت

خطوات بسيطة اتبعوها

10 دقيقة
سمبوسة بالبطاطس والجزر

وصفة مبتكرة

15 دقيقة
قطع دجاج مقرمش

وصفة تجنن!

20 دقيقة
تورتيلا فلافل

وصفة سهلة التحضير

5 دقيقة
مطبق بالجبن الشيدر

وصفة لذيذة

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية