طريقة شوربة الحريرة
ولا الذ!
20 دقيقةطريقة شوربة بروكلي بالكريمة نقدمها لك من موقع اطيب طبخة ذاا كنت من عشاق شوربة الخضار الغنية بكريمة الطبخ والبروكولي اللذيذ والمغذي
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
55 دقيقة
1 ساعة 15 دقيقة
في قدر على نار متوسطة، ذوّبي الزبدة ثمّ أضيفي البصل والثوم وقلّبيهما حتى يذبلا.
أضيفي الجزر والبروكولي. قلّبي المزيج لـ10 دقائق.
زيدي ورق الغار، الزعتر، الملح والفلفل الأسود. أغمري المزيج بمرق الدجاج واتركيه على النار حوالي 20 دقيقة حتى تنضج الخضار.
أضيفي الدقيق وحرّكي بسرعة لتتجنبي الكتل. بواسطة الخلاط الكهربائي اليدوي، إطحني المزيج حتى يصبح ناعماً.
أضيفي الكريمة. حرّكي جيداً لـ10 دقائق ثمّ أطفئي النار.
أسكبي الشوربة في أطباق التقديم وقدّميها ساخنة. ألف صحة!