طريقة صوص الكراميل

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر، نضع السكر على نار متوسطة الى هادئة. نستمر في التقليب حتى يذوب السكر ويتكرمل.

• 2

  نزيد الزبدة ونحرك حتى تذوب تماما.

• 3

  نسكب الكريمة ونستمر بالتحريك حتى يغلي ويتجانس الخليط.

• 4

  نترك الخليط على نار يغلي مدة 30 ثانية ثم نضيف الملح.

• 5

  نحرك قليلا حتى يثقل قوام الكراميل ونرفعه عن النار ونتركه حتى يبرد تماماً.

وصفات ذات صلة