طريقة عجينة المطبق المالح

كوني الاولى في تقييم الوصفة

اذا كنت تبحثين عن طريقة عجينة المطبق المالح مع حشوة تقليدية بالكراث والبيض والخضار تعرفي من موقع اطيب طبخة على الوصفة الاصلية على الطريقة اليمنية المضبوطة

  • تقدّم ل…

    12 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    40 دقيقة

  • وقت الطبخ

    30 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 10 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير العجينة: في وعاء، ضعي الدقيق، الملح، الماء والزيت النباتي. أخلطي المكونات حتى تتداخل. إعجني المزيج جيداً حتى تحصلي على عجينة ناعمة.

  • 2

    غطّي الوعاء بورق نيلون لاصق واتركيه جانباً حوالي 30 دقيقة حتى ترتاح العجينة.

  • 3

    شكّلي كرات متساوية الحجم من العجينة وضعيها على صينية مدهونة بالزيت.

  • 4

    لتحضير الحشوة: في وعاء، ضعي الكراث، الطماطم، الملح، البهارات المشكلة والبيض. أخلطي المكونات حتى تتداخل.

  • 5

    خذي كرة من العجين وافرديها على سطح العمل المدهون بالزيت حتى تصبح شبه شفافة. أضيفي قطعة من شرائح السبرنغ رول في الوسط.

  • 6

    إثني أطراف العجينة نحو الداخل حتى تحصلي على شكل مربع. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.

  • 7

    سخّني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة. اطهي قطع المطبق واحدة تلو الأخرى حتى تتحمّر من الجهتين، على أن تدهنيها بالزيت النباتي خلال الطهي.

  • 8

    قدّمي المطبق ساخناً. ألف صحة!

وصفات ذات صلة
طريقة مطبق برقاق السمبوسة

نكهة خرافية!

25 دقيقة
طريقة عمل المطبق في البيت بالصور

لذيذ وشهي!

10 دقيقة
طريقة حشوة المطبق

ألذ مقبلات!

20 دقيقة
مطبق لحم مفروم

طعمه رائع!

15 دقيقة
المطبق السعودي

شهي ومتميّز!

15 دقيقة
مكونات المطبق المالح

لذيذ وسهل!

20 دقيقة
طريقة لف المطبق بعجينة السمبوسة

ولا أشهى!

25 دقيقة
مطبق جبن مالح

طعمها رهيب!

35 دقيقة
مطبق بالجبن الشيدر

وصفة لذيذة

20 دقيقة
طريقة عمل المطبق بالعجينة الجاهزة

طريقة عمل المطبق بالعجينة الجاهزة نقدمها لك من موقع اطيب طبخة اذا كنت تبحثين عن وصفة مقبلات لذيذة ومقرمشة بحشوة لذيذة وشهية بالبيض والخضار

10 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية