طريقة عمل الاومليت الايطالي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ذوّبي الزبدة في مقلاة واسعة على النار ثمّ أضيفي الثوم وقلبيه لدقيقة.

• 2

  أخفقي البيض مع الحليب والملح في وعاء كبير.

• 3

  أسكبي المزيج في المقلاة وحركي المقلاة ليتوزّع بالتساوي.

• 4

  ضعي الاومليت تنضج على نار هادئة.

• 5

  رشّي جبن الموزاريلا على نصف الاومليت ثمّ غطيها واتركيها لدقائق على النار حتى ذوبان الجبن.

• 6

  إطوي الاومليت على الجبن.

• 7

  رشّي جبن الفونديل على الاومليت عند التقديم وقدميها مع الطماطم، البصل والريحان.

نصائح

وصفات ذات صلة