طريقة عمل البروستد دجاج

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  افركي أفخاذ الدجاج بالليمون الحامض وضعيها في وعاء ثمّ أدخليها إلى الثلاجة لساعتين.

• 2

  في وعاء، أخفقي البيض مع الحليب. في وعاء ثانٍٍ، ضعي الدقيق.

• 3

  غمّسي أفخاذ الدجاج بمزيج البيض والحليب ثمّ في الدقيق. كرّري العملية مرتين لكل فخذ دجاج.

• 4

  سخّني الزيت في قدر على نار متوسطة. إقلي أفخاذ الدجاج حتى تصبح ذهبية اللون.

• 5

  صفّي أفخاذ الدجاج من الزيت وضعيها على محارم ورقية في طبق. قدّميها ساخنة. ألف صحة!

وصفات ذات صلة