طريقة عمل المحموص القطيفي على أصولها
وصفة شهيّة لمناسباتكم!
40 دقيقة
طريقة عمل البروست في البيت
يقدم لك موقع أطيب طبخة طريقة عمل البروست في البيت، أعدي وصفة الدجاج المقرمش المنزلي بالخطوات السهلة معنا وفاجئي به العائلة والأصدقاء على مائدة العزومات.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
40 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
إفركي الدجاج بعصير الليمون الحامض والملح واتركي القطع تنتقع جيداً.
-
2
أخفقي الحليب والبيض معاً في وعاء.
-
3
أخلطي في وعاء ثانٍ الملح الصيني مع الخردل والدقيق.
-
4
غمسي الدجاج تباعاً بمزيج الحليب ثم خليط الدقيق.
-
5
كرري العملية على مرتين لكل قطعة.
-
6
سخني مقدار من الزيت في قدر على النار ثم اقلي الدجاج لمدة 20 دقيقة حتى يصبح ذهبي اللون ومقرمش.
-
7
قدمي الدجاج ساخناً على مائدتك.
نصائح
- إختاري تحضير هذه الوصفة بصدور الدجاج، الأفخاذ أو الجوانح.
- قدمي الدجاج المقرمش مع البطاطس المقلية والثوم.
- ننصحك بتحضير الذ الوصفات من أطيب طبخة إلى جانب وصفة الدجاج، جربي مثلاً ثوم البروستد أو صوص البروستد.
وصفات ذات صلة
