طريقة عمل البسبوسة بالقشطة وجوز الهند
أشهى حلى!
15 دقيقةتعرفي على طريقة عمل البسبوسة بالزبادي وجوز الهند السهلة من موقع اطيب طبخة اذ نقدم لك وصفة ناجحة ولذيذة يمكنك تحضيرها بمكونات بسيطة متوفرة في كل مطبخ
تقدّم ل…
20 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
40 دقيقة
1 ساعة
مقادير البسبوسة:
سميد ناعم
كوبان
لبن زبادي
كوبان
سكر
كوب
زيت نباتي
ربع كوب
جوز الهند
مبشور ربع كوب
بايكنغ باودر
ملعقة صغيرة
ملح
ربع ملعقة صغيرة
طحينة
ملعقتان كبيرتان
مقادير القطر:
سكر
كوب ونصف
ماء - كوبان
عصير ليمون حامض
للتزيين:
جوز الهند
بحسب الرغبة
حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. غدهني صينية فرن بالطحينة.
في وعاء، أخلطي السميد، جوز الهند، السكر، البايكنغ باودر والملح. أضيفي تدريجياً الزيت النباتي واللبن الزبادي. أخلطي المزيج حتى يتجانس.
أسكبي مزيج البسبوسة في صينية الفرن. أدخلي الصينية إلى الفرن لـ35-40 دقيقة حتى يصبح وجه البسبوسة ذهبي.
في قدر على نار متوسطة، ضعي السكر والماء. عندما يغلي المزيج، خفّفي النار واتركي القدر على النار حوالي 3 دقائق. أطفئي النار ثم أضيفي عصير الليمون الحامض.
أخرجي البسبوسة من الفرن. أضيفي القطر على الوجه وزيني بجوز الهند.
قطّعي البسبوسة إلى مكعبات وقدّميها على سفرتك. ألف صحة!