طريقة عمل التونة الطازجة ولا ألذ

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نغسل شرائح التونة جيدًا بالماء البارد، ثم نجففها باستخدام منشفة نظيفة.
  

  
• 2

  في وعاء صغير، نمزج عصير الليمون، زيت الزيتون، الزعتر الخردل، الملح والفلفل.
  

  
• 3

  نضع شرائح التونة في وعاء، ونصب عليها خليط التتبيلة الذي حضرناه. نترك التونة تتشرب النكهات لمدة 10-15 دقيقة.
  

  
• 4

  نسخن قليلًا من زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة. نضيف البصل المفروم ونقلّب حتى يذبل، ثم نضيف الثوم المهروس ونطهيه لمدة دقيقة.
  
  

  
• 5

  نضع شرائح التونة في المقلاة ونطهيها لمدة 3-4 دقائق على كل جانب التونة.
  

  
• 6

  بمجرد أن تنضج التونة، نقدمها مع الأرز أو البطاطس المقلية أو حتى مع سلطة خضراء.
  

  

نصائح

معلومات اضافية

وصفات ذات صلة