الخروف المحشي ورق عنب
وصفة مناسبة للعزائم
1 ساعةطريقة عمل الجلاش بالبسطرمة تعلميها خطوة بخطوة من موقع أطيب طبخة. اذا كنت من محبات وصفات الجلاش المحشوة جربي هذه الوصفة على طريقتنا وقدميها على سفرتك.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
25 دقيقة
45 دقيقة
1– في صينية فرن مدهونة بالزبدة افردي نصف كمية عجينة الجلاش مع دهن كل طبقة بالزبدة.
وزعي البسطرمة وصفي شرائح الجبنة الشيدر . وزعي خليط الخضار ورشي الموزاريلا. 3– افردي الكمية المتبقية من عجينة الجلاش مع تكرار العملية السابقة.
في وعاء صغير ، اخفقي البيض، الحليب والملح والفلفل الاسود واسقي الجلاش من الخليط بعد تقطيعه. احرصي دائماً على تحضير افضل مخفوق بيض لدعن وجه معجناتك. 5 – أدخلي الصينية إلى فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية حتي تنضج وتتحمر.