كواج سوري
وصفة مثالية
25 دقيقة
طريقة عمل الحواوشى فى البيت
كوني الاولى في تقييم الوصفة
زوري موقع اطيب طبخة وتعلمي طريقة طريقة عمل الحواوشى فى البيت. الى محبات الفطائر باللحم والخضار جربي هذه الوصفة الشهية وقدميها على سفرة الاعياد والمناسبات
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
35 دقيقة
-
وقت الطبخ
25 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
لتحضير العجينة، ضعي الدقيق، الخميرة والسكر في وعاء وأخلطي حتى تتداخل المكونات.
-
2
أسكبي الماء تدريجيا وأعجني حتى تحصلي عجينة متماسكة.
-
3
أضيفي الملح واستمري في العجن حتى تتماسك العجينة تماما.
-
4
غطي العجينة وأتركيها مدة نصف ساعة حتى تختمر.
-
5
في وعاء، ضعي الفليفلة، الطماطم، البصل، الملح، الفلفل الاسود، اللحم والسمن.
-
6
أخلطي المكونات حتى تتداخل.
-
7
كوري العجين كرات متوسطة الحجم.
-
8
خذي كرة عجين وافرديها بواسطة النشابة على سطح صلب ثم افردي عجينة أخرى بالحجم نفسه.
-
9
وزعي مقدار ملعقتين كبيرتين من الحشوة على العجينة الأولى وضعي العجينة الثانية فو قها وأغلقيها من الأطراف.
-
10
كرري هذه العملية حتى نفاذ الكمية، ثم ضعي الحواوشي في صينية فرن وأدخليها الى فرن محمى على حرارة 200 درجة مئوية واخبزيها حتى النضج.
وصفات ذات صلة
