بسكوت أصابع الست
لذيذة وسهلة التحضير
30 دقيقةتعرفي من موقع اطيب طبخة طريقة عمل الزلابية بالسكر. اعدي اطيب زلابية مقرمشة وشهية وقدميها بطريقة مميزة مع السكر البودرة، وابهري ضيوفك باطباق الحلى لا مثيل لها
تقدّم ل…
6 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل25 دقيقة
30 دقيقة
55 دقيقة
في وعاء، ضعي الدقيق والخميرة وقلبي المكونات حتى تتداخل.
في وعاء اخر، ضعي الحليب والسمن وحركي حتى يذوب السمن.
أضيفي السكر والبيض على خليط الحليب وأخلطي المكونات حتى تمتزج.
أضيفي خليط الدقيق وحركي حتى تحصلي على خليط متجانس.
غطي الوعاء وأتركيه في مكان دافئ حتى يختمر الخليط ويتضاعف حجمه.
اضغطي بواسطة يدك في العجينة لتشكيل كرة صغيرة. بواسطة ملعقة صغيرة مغمسة بالزيت، خذي كرة الزلابية وأسقطيها في الزيت الساخن في قدر.
كرري هذه العملية حتى نفاذ كل الكمية.
قلبي الزلابية في الزيت حتى تتحمر ثم صفيها من الزيت وضعيها في طبق. رشي السكر على الزلابية وقدميها على سفرتك.