محار مشوي بالثوم والزبدة… طراوة البحر في لقمة!
مقبلات سهلة ولذيذة!
15 دقيقة
طريقة عمل الزهرة المقلية
يقدم لك موقع أطيب طبخة طريقة عمل الزهرة المقلية باسهل الوصفات في البيت. جربي تحضير ألذ قرنبيط مقلي ثم شاركيه على سفرتك الى جانب الذ السلطات العربية بوصفت موقعنا!
-
تقدّم ل…
5 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
10 دقيقة
-
مجموع الوقت
25 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
أسلقي قطع القرنبيط في قدر من الماء الساخن حتى تصبح ليّنة.
-
2
أزيلي القرنبيد من الماء ثم ضعيها في الماء البارد لحوالى 5 دقائق، ازيليه من جديد واتركيه جانباً حتى يتضفى.
-
3
في وعاء صغير الحجم، ضعي كلً من الملح، الفلفل الاسود، الفلفل الحريف ونصف كوب من الدقيق.
-
4
أخلطي المكونات جيداً حتى تتداخل ثم وزّعيها فوق قطع القرنبيط.
-
5
أخفقي البيض والحليب في وعاء صغيرالحجم ثم اضيفيه الى خليط القرنبيط مع الخلط بسرعة حتى تتجانس المكونات.
-
6
أخلطي في وعاء آخر كلً من البقسماط وما تبقى من كمية الدقيق.
-
7
أضيفي خليط البقسماط الى قطع القرنبيط واخلطي من جديد حتى تتداخل المكونات.
-
8
حمّي زيت غزير في قدر على النار، انزلي قطع القرنبيط لحوالى 3 دقائق حتى تصبح ذهبية اللون.
-
9
أزيلي القرنبيط من الزيت ثم قدميه مباشرة على سفرتك.
نصائح
- يمكنك خبز القرنبيط بالفرن إذا اردت.
- إذا كنت من محبي القرنبيط، جربيه بهذه الوصفات: مقلوبة قرنبيط أو حساء القرنبيط بالكريمة.
وصفات ذات صلة
