طريقة عمل الشاورما في المنزل

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء ضعي الخل، الليمون الحامض، البصل وزيت الزيتون ونكهي بالملح، الفلفل الأسود، المستكة، حب الهيل وبهارات الشاورما. امزجي المكونات حتى تتداخل.

• 2

  أضيفي شرائح اللحم على المزيج وقلبي المكونات حتى تتداخل.

• 3

  اتركي المزيج في الثلاجة لليلة كاملة.

• 4

  في مقلاة واسعة على النار حمي الزيت النباتي وأضيفي اللحم.

• 5

  اتركي الشاورما على النار حتى تنضج مع التقليب من وقت لاخر.

• 6

  قدمي الشاورما ساخناً مع الخضار وصلصة الطحينة.

وصفات ذات صلة