عدس بالكاري وجوز الهند… وصفة هندية غنيّة بالنكهات
صحي وخالي من الغلوتين
15 دقيقة
طريقة عمل الشوربة البيضاء بالدجاج والذرة
كوني الاولى في تقييم الوصفة
نقدّم لكم طريقة عمل الشوربة البيضاء بالدجاج والذرة. وصفة لذيذة جداً ومميزة بطعمها حضروها على طريقتنا وقدموها على سفرتكم.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
35 دقيقة
-
مجموع الوقت
50 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
نتبل صدور الدجاج بالملح والفلفل وقلبيهم في مقلاة مع الزيت النباتي لمدة دقيقتين حتى يتحول لون الصدور إلى الذهبي الغامق ثم نرفع المقلاة من على النار ونضعها جانباً.
-
2
نضع الكمية المتبقية من الزيت في قدر عميق على نار متوسطة ثم نضيف البصل ونحرّكه لمدة دقيقتين حتى يذبل ثم نضيف الثوم المفروم ونحرّكه مع البصل لمدة 30 دقيقة.
-
3
نضيف الدقيق إلى الخضراوات مع استمرار التحريك لمدة 30 ثانية.
-
4
نسكب المرق ونترك الخليط حتى يغلي ثم نخفضه مرة أخرى ونترك الخليط على النار لمدة 10 دقائق.
-
5
أضيفي الذرة والدجاج مع التحريك ونترك الخليط يغلي على النار لمدة 3 دقائق.
-
6
نرفع الخليط من على النار ونقدّم الشوربة ساخنة.
وصفات ذات صلة
