كتف خروف بالفرن
تزيّن سفر عزوماتكم!
25 دقيقة
طريقة عمل الشيش طاووق السهلة
زوري موقع أطيب طبخة وتعلمي طريقه عمل الشيش طاووق باسهل خطوات في البيت. جربي الذ شيش طاووق ثم شاركيه على سفرتك الى جانب ألذ السلطات بوصفات موقعنا السهلة والسريعة!
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
45 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
قطّعي صدور الدجاج الى مكعبات متوسطة الحجم بواسطة سكين حاد.
-
2
في وعاء متوسط الحجم، ضعي البصل المفروم، الثوم، صلصة الطماطم، لبن الزبادي، الكزبرة والزيت.
-
3
نكّهي بالفلفل الاسود، الملح والبابريكا ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على خليط متجانس.
-
4
ضعي مكعبات الدجاج، اخلطي حتى تتداخل ثم غطّي الوعاء وادخليه الى الثلاجة لحوالى ليلة كاملة حتى تنتقع المكعبات.
-
5
أخرجي الوعاء من الثلاجة، وزّعي القطع في عيدان حديدية ثم صُفيها في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت.
-
6
أدخلي الصينية الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 30 دقيقة حتى ينضج الشيش طاووق مع تقليبها من وقت الى آخر.
-
7
ضعي في وسط الصينية فحمة مشتعلة ثم غطّيها لحوالى 5 دقائق حتى تتشرب العيدان رائحة الشواء قبل التقديم.
نصائح
- إحرصي على إشباع الشيش طاووق من رائحة الفحم لطعم مميز.
- إذا كنت من محبي هذا الطبق، جربيه بهذه الوصفات: الطاووق بالدبس أو الطاووق لايت.
وصفات ذات صلة
