طريقة عمل الطرطور للسمك

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، نضع الطحينة.

• 2

  نضيف عصير الليمون والثوم المهروس إلى الطحينة ونقلّب المكونات مع بعضها البعض.

• 3

  نضيف الماء بالتدريج ونستمر في التقليب حتى نحصل على قوام مناسب ثم نضيف الملح.

• 4

  نضع صوص الطرطور في الثلاجة لمدة 15 دقيقة ليتماسك قليلاً.

• 5

  بعد ذلك، يمكن تقديم صوص الطرطور مع السمك المقلي أو المشوي.

وصفات ذات صلة