طريقة عمل الكفتة بالفرن

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ضعي اللحم المفروم في وعاءٍ كبير ثمّ أضيفي البصل وزيت الزيتون.

• 2

  إبدئي بدعك المكونات جيّداً بيديك.

• 3

  نكّهي بعدها بالملح، الفلفل الأسود المطحون والبهارات المشكلة.

• 4

  إستمرّي بخلط المكونات بيديك حتى تحصلي على هيئة معجون.

• 5

  شكّلي الكفتة على شكل أصابع ثمّ صفّيها في صينية فرن دهونة بالزيت.

• 6

  أتركي الكفتة في الفرن لحوالى 10 دقائق ثمّ أخرجي الصينية.

• 7

  إقلبي أصابع الكفتة على الجهة الثانية وأعيدي الصينية إلى الفرن لمدة 10 دقائق إضافية حتى تنضج جيّداً.

نصائح

وصفات ذات صلة