عجينه الذهبيه
استخدموها لتحضير ألذ الوصفات!
20 دقيقة
طريقة عمل الكيش بالخضار خطوة خطوة
كوني الاولى في تقييم الوصفة
تعرفوا على طريقة عمل الكيش بالخضار اللذيذ بخطوات بسيطة وسهلة. نقدم لكم طريقة لتحضير كيش شهي يجمع بين العجينة الهشة والحشوة الغنية.
استخدموا خضروات طازجة وموسمية لتحصلوا على أفضل نكهة وقيمة غذائية.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل -
المطبخ
الفرنسي
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
50 دقيقة
-
السعرات الحرارية المقدرة
350 سعرة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
لتحضير العجينة: في وعاء، نخلط الدقيق والزبدة حتى تصبح مففتة ثمّ نصنع فجوة في وسط الخليط ونضع البيضة والماء والملح ونخلط.
-
2
ندعك العجينة عدّة مرات على سطح صلب ثمّ نغلّفها ونضعها في الثلاجة من 15 إلى 30 دقيقة.
-
3
لتحضير الحشوة: نغسل السبانخ ونقطع الخضار والزيتون ثمّ في وعاء، نخفق البيضة مع الحليب والملح والفلفل الأسود.
-
4
نمد العجينة في قالب متحرّك القاعدة ومغلّف بورق الزبدة ونصنع بعض الثقوب في القعر كي لا ترتفع العجينة.
-
5
نوزع الخضار فوق العجينة.
-
6
نسكب خليط الحليب ثمّ ندخل القالب إلى فرن محمّى مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية من 30 إلى 40 دقيقة حتى تنضج العجينة وتصبح حوافها بنية اللون.
نصائح
استخدموا خضروات طازجة وموسمية لتحصلوا على أفضل نكهة وقيمة غذائية.
معلومات اضافية
الكيش بالخضار هو طبق فرنسي كلاسيكي يجمع بين قوام العجينة الهش والحشوة الغنية بالخضروات الطازجة والبيض، مما يمنحه طعمًا متوازنًا وشهيًا. ويتميز هذا الطبق بمرونته حيث يمكن تقديمه كوجبة رئيسية خفيفة أو كمقبلات في المناسبات، ويُعتبر خيارًا رائعًا لمن يفضلون الأطباق النباتية والغنية بالعناصر الغذائية. إليكم طريقة عمل المكرونة بالخضار.
وصفات ذات صلة
